Indien je kunt aantonen over voldoende praktijk ervaring te beschikken, kun je gebruik maken van de extraneus regeling voor het afnemen van een examen ‘kok’ of ‘zelfstandig kok’ Voorafgaande aan je aanvraag inventariseren wij via een persoonlijk gesprek of je over voldoende competenties beschikt. Vervolgens word je toegelaten tot het gestelde examen.
Dit betekent dat je zonder een concrete en gehele opleiding te volgen, direct deelneemt aan het examen van de door jouw gekozen opleiding. Het afnemen en bijwonen van 8 praktijklessen is de minimale eis om aan te tonen dat je voldoende praktijkervaring beschikt. Voor bovenstaande begeleiding zullen kosten in rekening worden gebracht.
Alle behorende kosten dienen voor het examen in één keer te worden voldaan en te zijn bijgeschreven op het rekeningnummer van 010HorecaOpleidingen. Bij deze regeling is het niet mogelijk om gebruik te maken van een termijnbetaling.
Prijzen van begeleiding
- Bijwonen van 8 praktijk momenten á 5 klokuren bedraagt € 1.200,-
- Begeleiden van het portfolio á 1 klokuur bedraagt € 85,-